Haft en mycket trevlig kväll med bokbrudarna. Hade lite ångest för den mjölkproteinfria, glutenfria och vegetariska middag jag skulle bjuda på. Men se - det löste sig enkelt: Taco på quornfärs med majsbröd!
Till dessert klassisk fruktsallad med glass - vanlig och mjölkproteinfria alternativ.
Enkelt och gott!
Som vanligt livliga diskussioner och glada skratt. Längtar redan till nästa träff! Till nästa gång bjuder jag på en utmaning. Två böcker i olika schanger att läsa och diskutera :)